Björn Wessman

”Nerve”, 200x380cm, olja på duk

GASTROHOTELLET PM I VÄXSJÖ

På PM & vänner hänger målningen ”Nerve” i den nya fest och konferensvåningen. Det stora vinfältet bjuder betraktaren in i ett dramatiskt vintervinfält belyst av kvällssolen.


”En höstafton just innan byns kyrkklocka skulle ringa vesper tog jag mig, min vana trogen, en promenad över vinkullarna, les coteaux de languedoc. Solens sista strålar svepte dalen i ett honungsgult skimmer.Väl kommen till krönet högt över byn fängslas jag av ljusets spel i ståltråden vilken håller det vita vinets slanor i schakt. Löven har lagt sig till ro över ”galetterna” de runda stenarna, kvar i den röda myllan står stockarnas skepnader i motljus. Som om en ängels vingar lyser väven av trådar över de krumma figurerna.¬ ”

Bjorn Wessman


Om PM & Vänner Hotel

PM & Vänner bildades 1992 av två vänner, Per Bengtsson & Monica Carlsson som då hoppade av sin ekonomiutbildning för att starta restaurang. Idag är de fortfarande delägare tillsammans med Anders Hultman. Koncernen inkluderar idag PM & Vänner Hotel, PM Restaurant, PM Bistro, PM Bröd & Sovel, PM Fest & konferens samt takbaren som öppnade den 30 april 2014.v Verksamhet utgår från hjärtat av Småland, i centrala Växjö. Deras gastronomiska filosofi är baserad på de tre grundstenarna skog, äng & sjö. Genom den vill de visa upp den stora variation regionen erbjuder i form av råvaror och tradition inom matlagning. Hotell som invigdes våren 2014 följer samma princip som till gastronomi och kärleken och passionen till mat och dryck samt design ska vara tydligt genom hela vistelsen på PM & Vänner Hotel.
Läs mer på www.pmrestauranger.se